プライムデリカ株式会社-採用サイト

好きな食材:たまご
好きな調味料:オイスターソース
好きな料理:炒飯
好きな当社の商品:
「ミルクたっぷりとろりんシュー」

私のおいしいおしごと

私は、主に夜勤でサンドイッチや軽食の生産管理をしています。その日に上司が立てたタイムテーブルに沿って、商品を時間通りに出荷するために生産の進捗を確認しながら、パートさんへ指示を行ったり具材の管理をしています。

この仕事は、自分の行動ひとつでスムーズに現場が作業出来るか、生産に遅れが生じることもあるので、常に出荷時間など先のことを考え行動していかないといけません。また、曜日や時間帯によって出勤しているパート従業員さんも変わってきますので、なかなか自分の思った通りにはいかず、臨機応変に対応していくのは大変です。しかし経験を積むことで、以前はできなかったことが出来たと実感した時の喜びはひとしおです。

また、時間通りに商品を出荷することが全てではなく、きれいな商品を作ることも製造部の重要な仕事です。生産中に具材やトッピングの間違いはないか、出来た商品の見た目が基準通りかも確認します。問題があれば、調理を担当している社員やパート従業員さんとミーティングを行い、改善していきます。働いていて思うことは、この仕事は広い視野で考え行動し、コミュニケーションをしっかりとることがとても大切だということです。

1日のスケジュール

  • 22:30

    出社。メール、生産数、生産計画チェック。
    早出の社員からの引き継ぎを聞く。

  • 23:00

    現場に出て、ラインを動かす。

  • 23:30

    ミーティング。

  • 0:00

    朝礼。ラインを動かす。
    生産の進捗を確認しながら、指示、具材の準備をする。

  • 3:00

    ミーティング。生産管理に戻る。

  • 5:00

    生産がひと段落し、少し休憩。
    事務処理しながら、現場を見回る。

  • 8:00

    昼勤の人へ引き継ぎ、退社。

就活生へのメッセージ

就職活動をしている方へ伝えたいことは、ぜひ自分が挑戦してみたいと思える会社に入社してほしいということです。それぞれやりたいこと、やってみたいことを探して就職活動をしているとは思いますが、なかなか上手くいかないこともあると思います。ですが、そこで落ち込まず、面接で駄目だった会社は自分とは合わなかった会社なんだと割り切ってどんどん次へいってほしいと思います。

また、会社側も自分の会社と合っている人を探していると思うので、変に自分を作らずありのままの自分で面接に臨んだり、就職活動をしてほしいと思います。諦めずに続けていればきっと自分に合った会社と出会えると思います。